Foto: Facebook Perú Ambassadeurs Du Pain
Christian Delgado, joven maestro panadero de Arequipa, viajará en octubre a Francia para representar al Perú en el evento internacional Mundial del Pan 2023 o Moundial du Pain.
Después de una reñida selección en la edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesanal 2023, el empresario arequipeño fue elegido para dejar en alto en nombre del país.
Una de las preparaciones que le dio la victoria fue la presentación del pan de tres puntas, emblema de Arequipa. Ahora busca mostrar este producto al mundo.
Christian Delgado contó que ya se prepara para este gran certamen que se desarrollará del 22 al 25 de octubre en la ciudad de Nantes, Francia.
“Desde ahora estamos con los entrenamientos. Son ocho categorías, la competición es muy fuerte y alta la dificultad para preparar los panes”, manifestó.
