La Municipalidad Provincial de Arequipa levantó 21 actas sancionadoras durante un operativo realizado junto al Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA) en el mercado San Camilo, tras detectar diversas condiciones que afectarían la salubridad en los puestos de jugos, menudos, frutas, verduras, carnes y comidas preparadas.
Las principales deficiencias encontradas fueron carnés sanitarios vencidos, alimentos deteriorados, contaminación cruzada, productos colocados en el piso, almacenamiento inadecuado y ocupación de espacios no autorizados.
SENASA tomó muestras de productos alimentarios para verificar una posible presencia de pesticidas, plaguicidas e insecticidas, mientras que la municipalidad retiró productos que ocupaban espacios municipales.
