Cientos de personas degustaron del rico adobo caymeño este domingo 6 de agosto en la plaza de Cayma.
Desde las 6 de la mañana, se realizó el "Festival del Adobo Caymeño" en dicho lugar. Más de 18 picanterías ofrecieron una gran variedad gastronómica para los arequipeños.
Según el alcalde de Cayma, Juan Carlos Linares, se preparó más de 5 mil platillos en este evento.
Sobre el reto que lanzó su par de Paucarpata, Marco Antonio Anco, el edil aseguró que no se debe faltar el respeto a la historia de quienes lo preparan.
"Estas mujeres han guardado lo secretos del adobo por muchos años. No puedo faltarles el respeto, diciendo las voy a retar con otro municipio. Mal haría en retar y jugar con el trabajo de toda una vida. Lo invito a degustar del mejor adobo de Arequipa", señaló Linares.