El equipo técnico de la Unidad Territorial Arequipa del Programa Nacional de Alimentación Escolar Comunitaria Wasi Mikuna (Comida de Casa), del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), realizó una feria informativa, donde padres de familia y usuarios conocieron y destacaron la variedad de preparaciones que se pueden realizar como parte del menú escolar.
Los padres de familia de la institución educativa secundaria Independencia Americana, que alberga a 1253 alumnos, participaron de la feria informativa y aprendieron acerca del valor nutricional de los desayunos y almuerzos escolares que entrega Wasi Mikuna.
También conocieron la variedad de productos que distribuye mensualmente el programa a los colegios, con el fin de garantizar una alimentación saludable de los alumnos del nivel de educación secundaria, bajo la modalidad de jornada escolar completa (JEC).
En la actividad, los especialistas de la Unidad Territorial Arequipa invitaron a los padres de familia, a degustar bebibles de api con membrillo, harina de arroz con guayaba, quinua con piña y bebible de cañihua; así como los tallarines con pescado en salsa de tomate, torrejitas de huevo con brócoli y el ceviche de conserva de anchoveta.
Como parte de las acciones de promoción de buenos hábitos de alimentación y de higiene, se sensibilizó acerca de la importancia de una alimentación saludable en el hogar, incidiendo en el consumo de frutas y verduras.
En Arequipa, para el presente año, Wasi Mikuna atenderá a 158 575 escolares de 1808 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial, primaria y secundaria con jornada escolar completa (JEC) y formas de atención diversificada (FAD).
Cabe recordar que Wasi Mikuna (Comida de Casa), viene impulsando un servicio alimentario con enfoque comunitario, que respete la diversidad cultural y gastronómica de cada región, fortaleciendo el derecho a una alimentación adecuada.
NDP